sobota, 30 października 2010

SYROP Z CEBULI

Czy dzisiaj ktoś jeszcze robi syrop z cebuli?
Warto, bo syrop z cebuli to wspaniały, domowy sposób na przeziębienie i suchy kaszel.
 

Dla przypomnienia kilka informacji o cebuli, która od dawna była używana w leczeniu i profilaktyce. Związki zawarte w cebuli mają właściwości bakteriobójcze, niszczą nawet bakterie oporne na działanie antybiotyków. Zapach i właściwości bakteriobójcze cebuli wynikają m.in. z zawartości organicznych związków siarki, które są aktywne nawet w bardzo małych stężeniach.

Cebula działając bakteriobójczo, zwiększa odporność organizmu na choroby, pobudza wydalanie moczu i w ogóle do odprowadzania nadmiaru wody z organizmu. Ponadto łagodnie obniża podwyższone ciśnienie krwi i jest czynnikiem witaminizującym, poza niedoborami witaminy C, może uzupełniać w organizmie człowieka niedobory witamin A, B1, B2, PP, a także wielu mikroelementów, przede wszystkim cynku, ważnego czynnika w odporności przeciwwirusowej, selenu – czynnika przeciwmiażdżycowego, fosforu – budulca kości, żelaza – składnika hemoglobiny, czerwonego barwnika krwi i podstawowego przenośnika tlenu, oraz wapnia.


Sposób na syrop z cebuli:
pokrojoną cebulkę (np. na szatkownicy w cienkie plasterki) ułożyć partiami w słoiku przesypując cukrem, około dwóch łyżek. Słoik z cebulką postawić np. na parapecie na słońcu. Po pół godzinie już widać sok. Po sześciu godzinach syropu jest ponad pół słoika.

Syrop jest smaczny i lubiany przez dzieci, nawet te najmniejsze.
Z pozdrowieniami dla odwiedzających uciekam do nitek, coś tam się dzieje.

4 komentarze:

  1. ja robię...
    i wierzę, że to dzięki niemu jesień mija tylko na drobnych katarkach:)
    przedtem "miałam fazę" syropu z czosnku i cytryny, a zeszła zima upłynęła pod znakiem czerwonych buraków:)

    OdpowiedzUsuń
  2. mnóstwo tu u Ciebie inspiracji!

    pozdrawiam,
    Paula

    OdpowiedzUsuń
  3. Beso: syrop z czosnku i cytryny i buraczki stosuje moja córcia dla swojej małej córeczki.
    Paula: proszę rozgość się

    OdpowiedzUsuń
  4. Robi, robi!!!
    I nawet lubi:-)
    Baaaardzo wierzę w skuteczność cebulowego syropu.
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń