SYROP Z CEBULI

Czy dzisiaj ktoś jeszcze robi syrop z cebuli?

Warto, bo syrop z cebuli to wspaniały, domowy sposób na przeziębienie i suchy kaszel.
 

Dla przypomnienia kilka informacji o cebuli, która od dawna była używana w leczeniu i profilaktyce. Związki zawarte w cebuli mają właściwości bakteriobójcze, niszczą nawet bakterie oporne na działanie antybiotyków. Zapach i właściwości bakteriobójcze cebuli wynikają m.in. z zawartości organicznych związków siarki, które są aktywne nawet w bardzo małych stężeniach.

Cebula działając bakteriobójczo, zwiększa odporność organizmu na choroby, pobudza wydalanie moczu i w ogóle do odprowadzania nadmiaru wody z organizmu. Ponadto łagodnie obniża podwyższone ciśnienie krwi i jest czynnikiem witaminizującym, poza niedoborami witaminy C, może uzupełniać w organizmie człowieka niedobory witamin A, B1, B2, PP, a także wielu mikroelementów, przede wszystkim cynku, ważnego czynnika w odporności przeciwwirusowej, selenu – czynnika przeciwmiażdżycowego, fosforu – budulca kości, żelaza – składnika hemoglobiny, czerwonego barwnika krwi i podstawowego przenośnika tlenu, oraz wapnia.

Sposób na syrop z cebuli:

pokrojoną cebulkę (np. na szatkownicy w cienkie plasterki) ułożyć partiami w słoiku przesypując cukrem, około dwóch łyżek. Słoik z cebulką postawić np. na parapecie na słońcu. Po pół godzinie już widać sok. Po sześciu godzinach syropu jest ponad pół słoika.

Syrop jest smaczny i lubiany przez dzieci, nawet te najmniejsze.
Z pozdrowieniami dla odwiedzających uciekam do nitek, coś tam się dzieje.